Oda al aceite, de Pablo Neruda | Poema

Poema en español
Oda al aceite

Cerca del rumoroso 
cereal, de las olas 
del viento en las avenas, 

el olivo 

de volumen plateado, 
severo en su linaje, 
en su torcido 
corazón terrestre; 
las gráciles 
olivas 
pulidas 
por los dedos 
que hicieron 
la paloma 
y el caracol 
marino: 
verdes, 
innumerables, 
purísimos 
pezones 
de la naturaleza, 
y allí 
en 
los secos 
olivares 
donde 
tan sólo 
cielo azul con cigarras, 
y tierra dura 
existen, 
allí 
el prodigio, 
la cápsula 
perfecta 
de la oliva 
llenando 
con sus constelaciones el follaje: 
más tarde 
las vasijas, 
el milagro, 
el aceite. 

Yo amo 
las patrias del aceite, 
los olivares 
de Chacabuco, en Chile, 
en las mañanas 
las plumas de platino 
forestales 
contra las arrugadas 
cordilleras 
en Anacapri, arriba, 
sobre la luz tirrena, 
la desesperación de los olivos, 
en el mapa de Europa, 
España, 
cesta negra de aceitunas 
espolvoreada por los azahares 
como una ráfaga marina. 

Aceite, 
recóndita y suprema 
condición de la olla, 
pedestal de perdices, 
llave celeste de la mayonesa, 
suave y sabroso 
sobre las lechugas 
y sobrenatural en el infierno 
de los arzobispales pejerreyes. 
Aceite, en nuestra voz, en 
nuestro coro, 
con 
íntima 
suavidad poderosa 
cantas; 
eres idioma castellano: 
hay sílabas de aceite, 
hay palabras 
útiles y olorosas 
como tu fragante materia. 
No sólo canta el vino, 
también canta el aceite, 
vive en nosotros con su luz madura 
y entre los bienes de la tierra 
aparto, 
aceite, 
tu inagotable paz, tu esencia verde, 
tu colmado tesoro 
que desciende 
desde los manantiales del olivo.

Pablo Neruda

Ricardo Eliécer Neftalí Reyes Basoalto nació en Parral, Chile, el 12 de julio de 1904 conocido por el seudónimo y, más tarde, el nombre legal de Pablo Neruda, fue un poeta chileno, considerado uno de los mayores y más influyentes de su siglo, siendo llamado por el novelista Gabriel García Márquez «el más grande poeta del siglo XX en cualquier idioma». Entre sus múltiples reconocimientos destaca el Premio Nobel de Literatura en 1971. En 1917, publica su primer artículo en el diario La Mañana de Temuco, con el título de Entusiasmo y perseverancia. En esta ciudad escribió gran parte de los trabajos, que pasarían a integrar su primer libro de poemas: Crepusculario. En 1924 publica su famoso Veinte poemas de amor y una canción desesperada, en el que todavía se nota una influencia del modernismo. En 1927, comienza su larga carrera diplomática en Rangún, Birmania. Será luego cónsul en Sri Lanka, Java, Singapur, Buenos Aires, Barcelona y Madrid. En sus múltiples viajes conoce en Buenos Aires a Federico García Lorca y en Barcelona a Rafael Alberti. Pregona su concepción poética de entonces, la que llamó «poesía impura», y experimenta el poderoso y liberador influjo del Surrealismo. En 1935, aparece la edición madrileña de Residencia en la tierra.