Oda a la paella, de José María Pemán | Poema

Vida inquieta, frenesí 
de la ambición desmedida... 
¡qué mal comprende la vida 
el que la comprende así! 

Vida serena y sencilla, 
yo quiero abrazarme a ti, 
que eres la sola semilla 
que nos da flores aquí..... 

¡Oh insigne sinfonía de todos los colores! 
¡Oh ilustre paella 
por fuera con su blusa de colores, 
quemadita por dentro con ansias de doncella! 
¡Oh policromo plato colorista 
que antes que con el gusto se come con la vista! 

Él se sabía un camino 
que le enseñó una sirena; 
caminito de la arena 
hacia un jardín submarino. 

¡Qué bien que se lo callaba! 
¡Y qué bien que se sabía 
el camino que llevaba 
sus pasos donde él quería! 

¡Entre los geranios rosas, 
una mariposa blanca! 

Así me gritó la niña, 
la de las trenzas doradas: 
-corre a verla, corre a verla, 
que se te escapa. 

Era cieguecita la niña morena 
que vendía flores… 
¡Era cieguecita y no supo de amores! 
Sentada a la vera 
de aquel senderillo 
que por la pradera 
de menta y tomillo 
va hacia los alcores 
y los altozanos. 

es una señora de tanta hidalguía 
que apenas le importa 'lo materiá'. 

Ella es la inventora de esta fantasía 
de comprar y vender y mercar 
entre risas, fiestas, coplas y alegría 
juntando a la par 
negocio y poesía... 
La feria es un modo de disimular. 

Soledad sabe una copla 
que tiene su mismo nombre: 
Soledad. 

Tres renglones nada más: 
tres arroyos de agua amarga, 
que van, cantando, a la mar. 

Copla tronchada, tu verso 
primero, ¿dónde estará? 

¡Cómo volaba el pensamiento mío!... 
Fue un dulce anochecer. Se adivinaba 
por su rumor, bajo la peña, el río, 
y la mano del viento preludiaba 
un aria triste en el pinar sombrío. 
Como una bruma de melancolía, 
no sé qué dulce calma bienhechora